Сыр Качотта собственного производства. Мы варим его небольшими партиями из свежего отборного молока по традиционной итальянской рецептуре, без консервантов и лишних добавок. У сыра плотная, слегка слоистая текстура и сливочный, насыщенный вкус с лёгкой пикантной ноткой, которая усиливается по мере созревания. Молодая Качотта нежная и мягкая, более зрелая — плотнее и ароматнее. Это универсальный сыр: он хорош в чистом виде с медом, орехами или свежими фруктами, отлично плавится в пицце, запеканках и горячих блюдах, подходит для гриля и сырной тарелки. Состав: молоко, соль, фермент, закваска. Хранить при температуре от +2 до +6 °C. Обратите внимание: сыр мы варим по предзаказу, поэтому в наличии он бывает не всегда. Если вам интересна наша Качотта — подпишитесь на товар, и мы сообщим вам, когда новая партия будет готова. Натуральный фермерский продукт с высоким содержанием белка и кальция — попробуйте настоящую итальянскую классику в вашем холодильнике.
Без них не было бы этого продукта
Самая любопытная корова на ферме. Ей всё интересно: кто пришёл, что принёс, чем пахнет. Она обязательно подойдёт, ткнётся головой, обнюхает — и только потом успокоится. Если вы новенький, Фиона познакомится с вами первой. Она узнаёт своих издалека. Ещё только подходишь к лугу, а Фиона уже подняла голову, смотрит и идёт навстречу. Общительная, как будто сто лет вас знает. А ещё Фиона обожает всё сочное: дыни, тыквы, свежие овощи.
Корова с упрямым характером и большим сердцем. Если она что-то решила, переубедить её почти невозможно: стоит на своём, смотрит своими большими глазами, и хоть ты тресни. Но именно за это мы её и любим. Её молоко — жирное, со сливочным вкусом. Из него получаются те самые сливки, которые тают во рту, и масло, которое не успеваешь намазать на хлеб. Малышка — настоящая кормилица, хоть и с характером. А ещё Малышка обожает яблоки, груши и кабачки.
Брызя — молодая корова с характером. Она любопытная и общительная, но если что-то ей не по нраву — сразу показывает: брыкается, трясёт головой, даёт понять, что с ней лучше не спорить. Своенравная, одним словом. Совсем недавно Брызя впервые стала мамой — у неё родился сын.
Пока нет отзывов — станьте первым!
